餐饮油水分离器的使用技巧

　　餐饮油水分离器已经逐步覆盖每一个厨房、餐厅，国家法规规定以及人们的环保意识的增强，餐饮油水分离器的使用越来越频繁，不同厂家的生产原理会有所差别，但是在使用技巧上面是共通的。餐饮油水分离器的一些使用技巧包括：
　　在正常情况下，空气压缩机和相匹配的餐饮油水分离器必须选择是大于等于空气压缩机的空气流动，防止在使用过程中吸入的空气过滤器不能过滤细粉尘，从而导致餐饮油水分离器的分离层阻塞，使分离效果变差，降低餐饮油水分离器处理餐饮污水的能力，导致早期餐饮油水分离器压力太大。因此应选择压缩空气流量的105%的空气压缩机与餐饮油水分离器相匹配。
　　用正确的方法维护润滑油是保证餐饮油水分离器使用寿命的前提。一般来说，只有细分分离固体颗粒沉淀才会影响餐饮油水分离器的使用寿命，会导致压力增加。润滑油的污垢减少是通过更新空气过滤器，按照换油周期的实施来实现的。通过这种方式，它可以使餐饮油水分离器上的污垢维持在一个较低的水平，这是有利于延长维护、维修周期的。
　　油的选择与餐饮油水分离器的使用寿命有很大的关联。只能使用经批准的、性质稳定的和与水没有反应的润滑油。性质不稳定的润滑油是不能用的，即使工作时间是短暂的，它也会产生一个类似于像果冻一样厚的沉积物，会阻塞餐饮油水分离器。较高的操作温度将加速润滑油的老化，所以需要特别关注冷却器的空气和污垢的污染情况。要更换机
　　油前，机油必须完全排出，避免新机油污染或新、旧油相互反应。在极少数情况下，机油也可以由于包含于气体环境中的杂质导致过早衰老。
　　连接进、出口管和油出口管。关闭排水阀和出水阀，污水进入池中，打开进口阀，启动泵源开关，先后打开预过滤器，聚结过滤器排气阀，当水溢出到排气阀时，表明箱体装满水，然后关闭排气阀，直到各箱体装满水，打开水阀，系统进入正常工作状态，当水从出口流出时，集油室开始收集油脂、油水界面开始降低，每次关机应注满水之前，分离器进口和出口阀开关关闭。如果餐饮油水分离器长时间不用，在关机前用干净的水运行10分钟，把餐饮油水分离器中的剩油全部排除干净。
　　餐饮油水分离器另外一个需要注意的是如何选择。油水处理往往需要多种设备和工艺组合运行才能达到效果，比如格栅阻拦、沉降池重力沉降、隔油等处理方法。根据水质选择不同的处理工艺组合。对出水水质的要求决定了污水处理的程度，处理程度越高水质越好，但使用的设备和工艺组合就越多，成本越高。处理水量是设备选型的重要标准，请在购买设备前统计好需要进行污水处理的水量。根据周围环境选择设备类型，如小区、饭店等周围土地成本高，环境要求高的地方多选择地埋式污水处理设备进行污水处理。对比选择设备材质，玻璃钢耐腐蚀性强，寿命长;碳钢承重性好，对比后根据实际情况选择材质。根据质量选择设备生产厂家。目前国内污水处理设备质量标准并不详尽，执行也不算严格，因此不同厂家生产的设备质量往往有差距。如果有条件尽量去设备生产厂家参观，或者到有该厂家产品的地方看一下效果。
　　这些技巧的介绍有利于更加方便的选择和使用餐饮油水分离器，并且能够及时的解决问题，避免因为损坏造成不能正常营业，造成巨大的损失。餐饮油水分离器已经成为餐馆、酒店、食堂等必须具备的设备，这是国家的硬性规定，每一个餐馆都要安装，这是为了大家共同的生活环境共同努力。
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